Category
Kolfok：Intra! The Wild Rose 2022/コルフォク：イントラ! ザ ワイルド ロゼ(ロゼ)
￥3,300
税抜
￥3,630
税込
商品コード： KOL-12-2
JANコード： 9120007874518
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
品種： ブラウフレンキッシュ
ロゼワイン 辛口
アルコール度数：12.5
このワインには、穏やかで繊細なタンニンの質感を保つための特別な製法が用いられています。果粒を破砕せずにそのまま発酵させるマセラシオン・カルボニックを行うことで、ワインにフレッシュさと繊細なニュアンスが生まれます。厳選された畑のブラウフレンキッシュ種を使用し、10日間のマセラシオン（果皮浸漬）を経て圧搾した後、オーストリア産の大樽（1200リットル）で熟成させます。一般的な果皮発酵のワインとこの製法の大きな違いは、破砕していない完全な果粒を使用する点にあり、それこそがタンニンを格段に滑らかにしている理由です。また、酸化を伴わずに醸造できるため、亜硫酸（酸化防止剤）を添加する必要がないという大きな利点もあります。野性味がありながらも、優しさを秘めたワインです。
ロゼワイン 辛口
アルコール度数：12.5
このワインには、穏やかで繊細なタンニンの質感を保つための特別な製法が用いられています。果粒を破砕せずにそのまま発酵させるマセラシオン・カルボニックを行うことで、ワインにフレッシュさと繊細なニュアンスが生まれます。厳選された畑のブラウフレンキッシュ種を使用し、10日間のマセラシオン（果皮浸漬）を経て圧搾した後、オーストリア産の大樽（1200リットル）で熟成させます。一般的な果皮発酵のワインとこの製法の大きな違いは、破砕していない完全な果粒を使用する点にあり、それこそがタンニンを格段に滑らかにしている理由です。また、酸化を伴わずに醸造できるため、亜硫酸（酸化防止剤）を添加する必要がないという大きな利点もあります。野性味がありながらも、優しさを秘めたワインです。