Martin & Anna Arndorfer:Riesling handcrafted 2024 / マーティン & アンナ アンドルファー:リースリング ハンドクラフテッド(白)
商品コード: ARNDORFER-22-242
JANコード: 9120055474012
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品種:リースリング
白 辛口 750ml
アルコール度数:11.5%
1964年から2012年にかけて植栽。グライ土、原岩、黄土。標高260~320m。圧搾前に最大6時間浸漬、全房圧搾、天然酵母による発酵、澱とともに8ヶ月熟成、70%は大樽、30%はステンレスタンクで熟成、清澄・濾過なし、瓶詰め直前に1リットルあたり10mgの亜硫酸を添加。