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Martin & Anna Arndorfer：anina verde 2025/マーティン & アンナ アンドルファー： アニーナ ヴェルデ(白)
￥4,800
税抜
￥5,280
税込
商品コード： ARN-20-25
JANコード： 9120055474500
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品種： グリューナー・フェルトリーナーと破砕したリースリング
白ワイン 辛口
アルコール度数：11.5%
グリューナー・フェルトリーナー（シュトラッサー・シュタングル畑、1992年植栽）、シュトラッサー・ハーゼル畑、2006年植栽土壌は黄土、標高300mと270m。リースリング（シュトラッサー・ガイスベルク畑、1986年植栽）、岩盤にわずかに黄土層。標高274m。天然酵母による発酵、発酵中のリースリングの破砕ブドウを16日間加え、より豊かな果実味と複雑さを引き出すため、破砕したグリューナー・フェルトリーナーを添加。澱とともに6ヶ月熟成。一部はコンクリート製チューリップ型樽、セラミック製エッグ型樽、ステンレス製樽、一部は中性フレンチオーク樽、大型中性樽で熟成。瓶詰め前に8mg/lの亜硫酸を添加。清澄、濾過は行わず、重力のみで処理。
白ワイン 辛口
アルコール度数：11.5%
グリューナー・フェルトリーナー（シュトラッサー・シュタングル畑、1992年植栽）、シュトラッサー・ハーゼル畑、2006年植栽土壌は黄土、標高300mと270m。リースリング（シュトラッサー・ガイスベルク畑、1986年植栽）、岩盤にわずかに黄土層。標高274m。天然酵母による発酵、発酵中のリースリングの破砕ブドウを16日間加え、より豊かな果実味と複雑さを引き出すため、破砕したグリューナー・フェルトリーナーを添加。澱とともに6ヶ月熟成。一部はコンクリート製チューリップ型樽、セラミック製エッグ型樽、ステンレス製樽、一部は中性フレンチオーク樽、大型中性樽で熟成。瓶詰め前に8mg/lの亜硫酸を添加。清澄、濾過は行わず、重力のみで処理。