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Neumeister：Sauvignon Blow 2024ノイマイスター：ソーヴィニヨン ブロウ(白)
￥4,600
税抜
￥5,060
税込
商品コード： NM-14
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品種：ソーヴィニヨン・ブラン
白ワイン 辛口
アルコール度数：12%
このワインはズュートシュタイアーマルク州とシュタイアーマルク ヴルカンラントのブドウを50/50でブレンド。爽やかな風が吹き込む急勾配の冷涼な斜面で育ったブドウは、特にゆっくりと熟し、晩秋に芳香性と成熟度が十分に高い状態で収穫されたブドウは遅い収穫にもかかわらず、際立った酸味と適度な糖度を保っています。手摘みで収穫したブドウは12時間スキンコンタクト、その後優しく圧搾。自然発酵、ワインはそれぞれのセラーで澱と共に6ヶ月、さらに細かい澱と共に6ヶ月熟成された後、ブレンド。無濾過のまま瓶詰めされ、瓶詰め前に少量のSo2が添加。カタリーナ・ティンナッハーとクリストフ・ノイマイスターによるピノ・ブラン。1980 年代初頭のシュタイアーマルク州の味にインスピレーションを得たフレッシュ、ジューシー、素朴、ミネラル感があり、同時に非常に飲みやすいワイン。
白ワイン 辛口
アルコール度数：12%
このワインはズュートシュタイアーマルク州とシュタイアーマルク ヴルカンラントのブドウを50/50でブレンド。爽やかな風が吹き込む急勾配の冷涼な斜面で育ったブドウは、特にゆっくりと熟し、晩秋に芳香性と成熟度が十分に高い状態で収穫されたブドウは遅い収穫にもかかわらず、際立った酸味と適度な糖度を保っています。手摘みで収穫したブドウは12時間スキンコンタクト、その後優しく圧搾。自然発酵、ワインはそれぞれのセラーで澱と共に6ヶ月、さらに細かい澱と共に6ヶ月熟成された後、ブレンド。無濾過のまま瓶詰めされ、瓶詰め前に少量のSo2が添加。カタリーナ・ティンナッハーとクリストフ・ノイマイスターによるピノ・ブラン。1980 年代初頭のシュタイアーマルク州の味にインスピレーションを得たフレッシュ、ジューシー、素朴、ミネラル感があり、同時に非常に飲みやすいワイン。