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Hareter：Mausi 2024/ハレタ：マウシィ(白)
￥2,900
税抜
￥3,190
税込
商品コード： HAR-27-24
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品種：グリューナー・フェルトリーナー
白ワイン 辛口
アルコール度数：11.5%
砂質ローム土壌（塩の堆積物を含む）ドナウ川から運ばれた砂利の土壌、樹齢16年。グリューナー・フェルトリーナーは手摘みにて収穫され健康な葡萄を選別、葡萄はフットプレスにて優しく潰され、すぐに圧搾（一部はセミマセラシオンカルボニックで24から48時間）。発酵は自然に、自然酵母にて発酵が起こり、ステンレスタンクで8ヶ月澱とともに熟成。（安定させる為、熟成の際に撹拌）ノンフィルター。瓶詰め時に少量のSO2を添加。
白ワイン 辛口
アルコール度数：11.5%
砂質ローム土壌（塩の堆積物を含む）ドナウ川から運ばれた砂利の土壌、樹齢16年。グリューナー・フェルトリーナーは手摘みにて収穫され健康な葡萄を選別、葡萄はフットプレスにて優しく潰され、すぐに圧搾（一部はセミマセラシオンカルボニックで24から48時間）。発酵は自然に、自然酵母にて発酵が起こり、ステンレスタンクで8ヶ月澱とともに熟成。（安定させる為、熟成の際に撹拌）ノンフィルター。瓶詰め時に少量のSO2を添加。