Hareter:Naturbursch 2024/ハレタ:ナチュアブルシュ(白)
商品コード: HAR-01-24
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品種:ヴァイスブルグンダー、ウェルシュリースリング、ソーヴィニヨン・ブラン
白ワイン 辛口
アルコール度数:10.8%
不毛な砂利土壌の35年目の畑。ブドウは手作業で収穫され、フットプレス、品種ごとに別々に醸造されていますが、同じスキームでの醸造です。 それぞれ1日間スキンコンタクトをし、自発的に発酵。上質な酵母の上で6ヶ月熟成、その後、ステンレスタンクに移動し熟成。