Category
Herbert Zillinger：Kalkvogel Grüner Veltliner 2023/ツィリンガー：カルクフォーゲル グリューナー・フェルトリーナー(白)
￥8,500
税抜
￥9,350
税込
商品コード： HZ-16
JANコード： 9120030514450
関連カテゴリ
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
品種：グリューナー・フェルトリーナー
白ワイン 辛口
アルコール度数：13.5%
南向きの石灰の混じるレス土壌。彼の所有する畑の中でも素晴らしい条件の整った畑。全房圧搾。自然酵母にて発酵。オーク（大樽）2000Lで12ヶ月澱と共に熟成。最小限のSO2添加。ノンフィルター。力強くスモーキー、ナッツ、ハーブを主体としたアロマ。熟した黄色い果実に、タバコ、クミン、シナモン、アニスのニュアンスが重なり、ほのかなミネラル感。しっかりとしたフェノールのグリップ、ミネラルの塩気、ほのかな柑橘系の苦味がアクセントとなり、しっかりとした構造と深みのあるフルボディ。長く、整然とした余韻。果実味よりも純粋な石灰岩のテロワールを表現しており、忍耐強く飲み続けることを要求しますが、エレガントで長い余韻が楽しめます。
白ワイン 辛口
アルコール度数：13.5%
南向きの石灰の混じるレス土壌。彼の所有する畑の中でも素晴らしい条件の整った畑。全房圧搾。自然酵母にて発酵。オーク（大樽）2000Lで12ヶ月澱と共に熟成。最小限のSO2添加。ノンフィルター。力強くスモーキー、ナッツ、ハーブを主体としたアロマ。熟した黄色い果実に、タバコ、クミン、シナモン、アニスのニュアンスが重なり、ほのかなミネラル感。しっかりとしたフェノールのグリップ、ミネラルの塩気、ほのかな柑橘系の苦味がアクセントとなり、しっかりとした構造と深みのあるフルボディ。長く、整然とした余韻。果実味よりも純粋な石灰岩のテロワールを表現しており、忍耐強く飲み続けることを要求しますが、エレガントで長い余韻が楽しめます。