Tement:Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Riff 1STK 2021/テメント:ソーヴィニヨン・ブラン リード グラスニッツベルグ リフ 1STK(白)
商品コード: TE-21-7
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品種:ソーヴィニヨン・ブラン
白ワイン 辛口
アルコール度数:13.5%
このソーヴィニヨンは、深みのあるミネラルと柑橘系の風味、ケッパー、塩、ブラックカラントが印象的。石灰岩からのスパイスが豊かに感じられ、いつまでも余韻が残り。若いうちに飲んでも美味しいですが、3~5年の瓶熟成をお勧め。長期熟成も可能です。樹齢は35年。サンゴ石灰岩の上に広がる不毛な茶色の土。海抜330から399m。自然発酵後、28ヶ月大樽にて熟成、ノンフィルター。