Ingrid Grois:Gemischter Satz Braitenpuechtorff 2024/イングリット グロイス:ゲミシュター・サッツ ブライテンブュッフトル(白)
商品コード: IG-24-02
JANコード: 9120072421006
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品種:ゲミシュター・サッツ(シャルドネ、ミュラー・トゥルガウ、ウェルシュリースリング、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、グラウブルグンダー、ピノ・ブラン、フリュローター・フェルトリーナー、ノイブルガー、ツィアファンドラー、ロートギプフラー、セイムリング、ローター・ヴェルトリーナー)
白ワイン 辛口
アルコール度数:12.1%
10月中旬に複数回に分けて手摘で収穫。除梗の後10時間のスキンコンタクトを経て、優しくプ
レス。畑からの酵母で発酵。澱とともにステンレススティールタンクで6ヶ月間熟成。収穫の
翌年の春に瓶詰め。すももや熟した桃や、梅やアプリコットなどストーンフルーツ等の果物のジューシーな果実味。ほんのりとハーブなどのスパ イシーなアロマにミネラリックなノート。フィネス豊かなストラクチャー。