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Wenzel：Furmint Stockkultur 2023/ヴェンツェル：フルミント シュトッククルトゥワ(白)
￥11,500
税抜
￥12,650
税込
商品コード： WENZEL-3-23
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品種：フルミント
白ワイン 辛口
アルコール度数：12%
シュトッククルトゥワとは古い仕立ての方法でアカシアの木で作られた木製の杭とワイヤーがないため、ブドウは自由に成長します。特徴はブドウが地面に近い為、最適な熟度が見込まれます。高い葉の壁のおかげで、杖はお互いに日陰を作りますブドウの成長はブドウの木自体によって制御されます。より深い根系により、ブドウへのより良い水分供給が保証されます。ブドウは土壌のミネラル分を吸収します。 ここの土壌は特別な赤い石英と雲母片岩であり、フルミント品種の非常に複雑で洗練された表現を生み出します。 ブドウは500リットルの樽（新樽50％）で自然発酵させました。 その後、ワインは硫黄を含まないオーク樽で14か月間保管され、濾過せずに瓶詰めされました。
白ワイン 辛口
アルコール度数：12%
シュトッククルトゥワとは古い仕立ての方法でアカシアの木で作られた木製の杭とワイヤーがないため、ブドウは自由に成長します。特徴はブドウが地面に近い為、最適な熟度が見込まれます。高い葉の壁のおかげで、杖はお互いに日陰を作りますブドウの成長はブドウの木自体によって制御されます。より深い根系により、ブドウへのより良い水分供給が保証されます。ブドウは土壌のミネラル分を吸収します。 ここの土壌は特別な赤い石英と雲母片岩であり、フルミント品種の非常に複雑で洗練された表現を生み出します。 ブドウは500リットルの樽（新樽50％）で自然発酵させました。 その後、ワインは硫黄を含まないオーク樽で14か月間保管され、濾過せずに瓶詰めされました。