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Stadt Krems：Riesling Stein 2023/シュタッド クレムス：リースリング シュタイン(白)
￥3,980
税抜
￥4,378
税込
商品コード： SK-SC-23
JANコード： 9004496201171
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品種：リースリング
白ワイン 辛口
アルコール度数：13.6%
このワインの葡萄にはエアステラーゲである「Köglコーグル」「Gaisbergガイスベルク」という、ふたつの粘板岩土壌の畑から収穫したものが使用。Köglコーグル:「cuculla」=“修道士の頭巾”というラテン語から由来した畑名で1137年から記録。シュタインという古い町の後側にある、南向きの畝の狭いテラス状の畑。葡萄の樹はシュタイナーシュレックとクレムサークロイツベルグによって西からの風に守られています。土壌はミカスレートで、石の多い痩せた土壌。Gaisbergガイスベルク:ドナウ河沿いにある小さい畑。クレムスに近いシュタインにあるパッフェンベルクの隣にあり、山の頂上部にある古いテラス状の畑で南向きの風通しの良い場所にあり、底土はミカスレートと、角閃岩から成ります。手摘みにて収穫。2時間のスキンコンタクト、ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
白ワイン 辛口
アルコール度数：13.6%
このワインの葡萄にはエアステラーゲである「Köglコーグル」「Gaisbergガイスベルク」という、ふたつの粘板岩土壌の畑から収穫したものが使用。Köglコーグル:「cuculla」=“修道士の頭巾”というラテン語から由来した畑名で1137年から記録。シュタインという古い町の後側にある、南向きの畝の狭いテラス状の畑。葡萄の樹はシュタイナーシュレックとクレムサークロイツベルグによって西からの風に守られています。土壌はミカスレートで、石の多い痩せた土壌。Gaisbergガイスベルク:ドナウ河沿いにある小さい畑。クレムスに近いシュタインにあるパッフェンベルクの隣にあり、山の頂上部にある古いテラス状の畑で南向きの風通しの良い場所にあり、底土はミカスレートと、角閃岩から成ります。手摘みにて収穫。2時間のスキンコンタクト、ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。