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Hareter：Naturschönheit 2022/ハレタ：ナチュアショーンハイト(赤)
￥2,900
税抜
￥3,190
税込
商品コード： HAR-05-22
JANコード： 9120043320468
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品種：ツヴァイゲルト80%、サンクト・ラウレント20%
赤ワイン 辛口
アルコール度数：12.2%
ツヴァイゲルトは不毛な砂利土壌の18年目の畑。サンクトラウレントは砂利の土壌とローム質の下層土から成る13年目の畑。ブドウは手作業で収穫され、品種ごとに別々に醸造されていますが、同じスキームでの醸造です。 果汁の循環はステンレススチールタンクで、一部空気式で行い、一部、オープンヴァット(開放槽)でマニュアルで行いました。 マセラシオン期間は18日間。マロラクティック発酵及び熟成は大型の木製の樽で行いました。醸造の際に加えられた亜硫酸はごくわずかです。
赤ワイン 辛口
アルコール度数：12.2%
ツヴァイゲルトは不毛な砂利土壌の18年目の畑。サンクトラウレントは砂利の土壌とローム質の下層土から成る13年目の畑。ブドウは手作業で収穫され、品種ごとに別々に醸造されていますが、同じスキームでの醸造です。 果汁の循環はステンレススチールタンクで、一部空気式で行い、一部、オープンヴァット(開放槽)でマニュアルで行いました。 マセラシオン期間は18日間。マロラクティック発酵及び熟成は大型の木製の樽で行いました。醸造の際に加えられた亜硫酸はごくわずかです。