Edgar Brutler:SAITO 2022/エドガー ブルトラー:サイト(白)
商品コード: EB-05-22
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品種:フィールドブレンド
白ワイン 辛口
アルコール度数:10.5%
3つの異なる畑から収穫。品種は様々な品種が含まれDNA分析で既存の品種と一致しないブドウも含まれる。手摘みにて収穫。2日間スキンコンタクト、アンフォラ(クレイ)とオーク樽にて熟成。瓶詰め時、10mg/lの少量のSo2を添加。品種は、フェテアスカ・レガロ、フェテアスカ・アルバ、ウェルシュリースリング、ムストアサ・デ・マデラト、ラインリースリングなど、約20種類。樹齢50年以上の畑。