Edgar Brutler:Grünspitz 2022/エドガー ブルトラー:グリュンシュピッツ(白)
商品コード: EB-02-22
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品種:グリュンシュピッツ
白ワイン 辛口
アルコール度数:11.0%
彼らの所有する15年前の葡萄畑の1ヘクタールのグリュンシュピッツの畑は世界で2つの有名な畑の1つです。元々はフィールドブレンド用の品種ですが、彼の祖父が単一で栽培し、晩熟で皮が厚く小さいベリーの素晴らしい葡萄を栽培しました。手摘みに丁寧に選別し収穫。ホールバンチプレス、90%オーク樽、10%アンフォラ(クレイ)にて熟成。瓶詰め時にSO2を10mg添加。