Neumeister:Gemischter Satz 2022/ノイマイスター: ゲミシュターサッツ(白)
商品コード: NM-10-22
JANコード: 9120013397131
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品種: ゲミシュターサッツ(混植混醸)
白ワイン 辛口
アルコール度数:12%
ブドウ畑はシュトラーデン周辺にあり、樹齢30~40年で、主にミュラー・トゥルガウ、ゴールドブルガー、セイムリング88、ピノ ・ラン、ウェルシュリースリング、リースリング、ゲヴュルツトラミネールの混植混醸。土壌はサルマト砂利 (アルプスと海からの石灰質の堆積物、火山ペグマタイト。)2022年9月7日と14日に手摘みにて収穫。12~18時間のマセラシオン、ステンレスタンクと大きな古い木樽で自然発酵。 上質な酵母で5ヶ月熟成。