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Rosi Schuster：Dorfkultur Weiss 2021/ローズィー シュスター：ドルフクルトゥア ヴァイス(白)
￥6,500
税抜
￥7,150
税込
商品コード： ROSI-3
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品種：フルミント、ウェルシュリースリング、グリューナー・フェルトリーナー
白ワイン 辛口
アルコール度数：13.5%
15年前より探していた古い畑からの葡萄を使用。土壌はフルミント、ウェルシュリースリングが砂と片麻岩。グリューナー・フェルトリーナーは石灰土壌。手摘みにて収穫。自然酵母にて自発的に3から4ヶ月発酵、大樽とステンレスタンクでの9ヶ月熟成。全てをアッサンブラージュ。ノンフィルター。
白ワイン 辛口
アルコール度数：13.5%
15年前より探していた古い畑からの葡萄を使用。土壌はフルミント、ウェルシュリースリングが砂と片麻岩。グリューナー・フェルトリーナーは石灰土壌。手摘みにて収穫。自然酵母にて自発的に3から4ヶ月発酵、大樽とステンレスタンクでの9ヶ月熟成。全てをアッサンブラージュ。ノンフィルター。