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Kolfok：Querschnitt Rotburger & Co 2021/コルフォク：クウェアシュニット ロートブルガー(赤)
￥3,100
税抜
￥3,410
税込
商品コード： KOL-06-21
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品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、シラー
赤ワイン 辛口
アルコール度数：11.5%
このベーシックな赤ワインには、異なった土壌でできた、オーストリアの品種であるツヴァイゲルトが主に使われています。ブドウの半分は除梗され、残りはおよそ100日の間密閉した容器に入れられ発酵させます。添加物を入れないこの自然な方法において、ワインは静置され、動かすことはしません。パンチダウンも、ポンピングも行いません。結果としてできるのはフレッシュで、飲みやすいワインです。とはいえ、このワインらしい複雑さも備えています。600リットルの樽で11か月熟成しました。
赤ワイン 辛口
アルコール度数：11.5%
このベーシックな赤ワインには、異なった土壌でできた、オーストリアの品種であるツヴァイゲルトが主に使われています。ブドウの半分は除梗され、残りはおよそ100日の間密閉した容器に入れられ発酵させます。添加物を入れないこの自然な方法において、ワインは静置され、動かすことはしません。パンチダウンも、ポンピングも行いません。結果としてできるのはフレッシュで、飲みやすいワインです。とはいえ、このワインらしい複雑さも備えています。600リットルの樽で11か月熟成しました。