Weninger:Höllesgrund Syrah 2021/ヴェーニンガー:ヘーレンスグルンド シラー(赤)
商品コード: WEN-36
JANコード: 5999517615065
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品種:シラー
赤ワイン 辛口
アルコール度数:13.9%
非常に石の多い粘板岩土壌の同じ名前のショプロンの敷地内にあります。 2000年に植えられたブドウ畑は海抜184メートルの高地にあり、元々はハンガリーで最も古いシラーブドウ畑の1つでした。 ブドウは2021年9月末に手摘みされました。 発酵は木製の発酵スタンドで行われ、30%のブドウも丸ごと発酵されました。 10日間のマセラシオンの後、ブドウを圧搾し、ワインを500リットルの使用済み木樽で14か月間熟成させました。 濾過と清澄を行わずに、2023年1月に充填されました。紫色の反射を伴う紫色です。