Esterházy:Chardonney Ried Lamer 2018/エスターハージー:シャルドネ ラメール(白)
商品コード: EST-18-18
JANコード: 9008230001355
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品種:シャルドネ
白ワイン 辛口
アルコール度数:
単一畑のラマはルストの丘の高台にあります。ブドウの樹は砂質でわずかに腐植土を含んだローム土壌に植えられており、ノイジードラゼー湖の独特な微気候の恩恵を受けています。熟したブドウを収穫し、軽くフィルターを通した果汁をバリックの樽に入れる。天然酵母により発酵、マロラティック発酵後、4ヶ月澱と一緒に寝かす。その後、12ヶ月バリックで熟成。